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孕期贫血怎么补?补铁吃花生葡萄干!

发布日期:2016-09-10 浏览次数()

 【怀孕期间常见的贫血类别】 

    孕妈咪在无次产检的血液常规检验中,其中「MCV」(平均红血球体积)值及「HB」(血色素)检测,可检验出是否有孕期贫血的状况,若孕妈咪MCV的数值小于80、血色素数值小于12g/dl,则有95%可能为「地中海型贫血」(亦称海洋性贫血)或「缺铁性贫血」,此时就必须依照医嘱加以控制。

  地中海型贫血

  产检时,若MCV的数值小于80,可能为地中海型贫血的带原者,而其配偶也需接受检查,若夫妻皆为带原者,则孕妈咪必须进一步接受羊膜穿刺、胎儿采血及绒毛采样等检查,若确认胎儿患有重度地中海型贫血,通常医师会建议终止妊娠。

  因地中海型贫血会使人处于贫血状态,所以身体便会更积极吸收铁,导致抽血检查时,体内含铁量呈现足够甚至超量的状态,故此时需要进一步检验「铁蛋白Ferritin」值(标准值:13~150ng/mL),以确认是否为地中海型贫血。

  地中海型贫血为遗传性疾病,虽不会传染但也无法治好,孕妈咪若为非重症的带原者,其孕程与其他正常的孕妈咪相同,所以不须特别担心。杨鹏生医师提醒,地中海型贫血必须与缺铁性贫血鉴别诊断,若非缺铁性贫血而大量服用铁剂或施打铁针,就容易造成铁中毒。

  缺铁性贫血

  因成年女性月经的影响,常有轻重不同的贫血症状,而怀孕时孕妈咪增加血容量,导致血液的浓度变得稀薄,降低其血液里的带氧浓度,此时胎儿会不断吸收母体的养分,且胎儿的血红素与氧结合力比较强,因此容易大量吸收孕妈咪体内所储存的铁含量。

  轻微的缺铁性贫血没有明显症状,但严重时可能有晕眩、冒冷汗、脸色苍白、容易疲倦、心悸等现象产生。患有缺铁性贫血时,重点在于确认是否只是单纯缺铁,或是其他潜在的病根所导致,若仅补充表面缺乏的铁质,往往容易延误治疗背后较严重的疾病,因此,必须找到真正病因才能对症下药。

 【孕期贫血饮食重点】

  重点一/动物性VS植物性补铁饮食

  在食物中,铁以「血基质铁」(hemeiron)、「非血基质铁」(non-heme iron)两种形式存在,其中血基质铁仅存在动物性饮食中,而植物性饮食则皆为非血基质铁的型态。动物来源的铁质会比植物性饮食容易吸收三倍,大致而言,人体能吸收到食物中的6%的铁质,且动物性食物的铁较不易受其他物质破坏,但植物性补铁饮食仍可藉由搭配维他命C,来增加铁质的吸收量。

  重点二/铁含量高之食物种类

  【补铁迷思】
  迷思一:以铁锅及铁铲炖煮食物,容易补到更多的铁?
  破解:对此营养师提到,使用铁具烹饪食物,也许会溶解出铁的元素, 但此铁并无法被人体吸收。
  迷思二:大力水手吃菠菜变强壮,长辈都说补血要多吃菠菜?
  破解:菠菜的铁质含量并不高,其含更多的草酸,容易破坏人体对锌及钙的吸收,且会影响人体对铁的吸收率,故不适合当做大量补铁的食物。

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